Rezepte
Thai Tea
Du brauchst:
- 4-5 Teebeutel Schwarztee “Darjeeling”
- 1 Vanilleschote
- 3 Sternanis
- 2 Zimtstangen
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Kurkuma
- 5-6 Kardamom-Kapseln
- 1 Kondensmilch gesüßt
- Agavendicksaft (nach Belieben)
So funktioniert’s:
- Tee zusammen mit Vanilleextrakt, Sternanis, Kardamom, Zimtstange, Vanilleschote und Kurkuma
bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen. - Tee-Gewürzmischung durch ein Sieb geben, sodass die Gewürze entfernt werden.
- Tee in ein Glas geben und die Kondensmilch darüber gießen. Nun nach Belieben mit Agavendicksaft
nachsüßen und mit Zimt abschmecken.
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